フコイダンの分子量は販売店によって主張が異なる

販売店ごとに様々な主張がありますが、フコイダンが高分子の多糖類（高分子化合物）であることを書いたものは幾つもありますが、否定した論文や研究結果はどこにも見当たりません。(*4)
このことからも、フコイダンが高分子であることは明らかなのですが、低分子化するとどうなるかを考察してみようと思います。
フコイダンの基本構造は「フコース」「ガラクトース」などの分子が繰り返し結合したものであるとされています。

例えば、最も小さなフコイダンの基本骨格は３つの部品で構成されています。繰り返しという条件を満たすため、フコース3つを2回繰り返しで計算(*5)しても分子量　984.96　ということになります。
低分子フコイダンを推奨する販売店が言う分子量500以下では基本骨格が2個繋がることもできません。

今回の例では、最低の数値を表すためにフコース3つを2回としましたが、高分子化合物は数回程度の結合であれば、特別に名前があるほどです。
結合回数が多いものを高分子化合物と呼ぶのですから、フコイダンは高分子であることが基本だといえます。

*4?少なくとも、Google検索で「フコイダン」と検索して出てくる全てのページとPubmedの全ての論文（タイトルと要旨のみのチェック）においては見当たりませんでした。

*5?フコース（164.16）x３個?x?２回＝984.96